కొన్ని వందల సంవత్సరాలుగా మన పూర్వీకులు Horse gram ని విరివిగా ఉపయోగిస్తున్నారు. Horse gram ని సూపర్ ఫుడ్ గా కూడా చాలా మంది శాస్త్రవేత్తలు అభివర్ణిస్తున్నారు. ఈ రోజుల్లో కూడా Horse gram ని ఎక్కువగా ఉపయోగిస్తున్నారు.
మనము Horse gram ని తెలుగులో ఏమంటారో ఇప్పుడు చుద్దాం……….
Horsegram in Telugu and its uses
Horse gram ని తెలుగులో Ulavalu (ఉలవలు) అని పిలుస్తున్నారు.
Horse gram ని English లో Kulthi bean, Kulthi horse, Madras gram, and Hurali అని కూడా పిలుస్తారు.
వివిధ ప్రాంతాలలో ఉలవలకు గల పేర్లు
1. తెలుగు – ఉలవలు (Horse gram in Telugu ulavalu)
2. కన్నడ – హురులే (in Kannada – hurule)
3. తమిళం – కొల్లు (in Tamil kollu)
4. హిందీ – కుల్తి/హల్తి (in Hindi – kulthi/halthi)
5. తులు – కుడు (in Tulu – kudu)
6. నేపాలి – గహాట్ (Nepali – gahat)
7. గుజరాతీ కులుతా (in Gujarati – kulutha)
8. బెంగాలి కుల్తి (in Bengali – kulthi)
9. కొంకణి – కుల్తి (in Konkani – kulthi)
10. ఒడియా – కొలుత (in Odia – kolutha)
Benefits of horsegram in Telugu
ఉలవలను మన భారతీయులు మన పూర్వీకులు కూడా బాగా వినియోగించారు అందువల్లే వీటిని అతి ప్రాచీనమైన పంటగా కూడా మనం చెప్పుకోవచ్చు. ఉలవలు రకరకాల రంగులలో మనకు లభిస్తాయి.అవి ముదురు ఎరుపు, నలుపు,తెలుపు రంగులలో ఉండి గుండ్రంగా మిన మిన మెరుస్తూ ఉంటాయి.
పూర్తిగా ఈ పోస్ట్ ని చదవడానికి ఈ క్రింది లింక్ క్లిక్ చేయండి (ulavalu benefits in telugu)
అంతే కాకుండా ఉలవలలో మనకు ఐరన్, కాల్షియం, ఫాస్పరస్ ఫైబర్, కూడా విరివిగా లభిస్తాయి.
Ulavalu benefits in Telugu
1. మధుమేహనికి: ఉలవలులో ఎక్కువ శాతం ఫైబర్ ఉండటం వల్ల అవి రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిని అదుపులో ఉంచుతాయి. తద్వారా మధుమేహ వ్యాధిని రాకుండా చేస్తుంది.
2. ఇర్రెగ్యులర్పీరియడ్స్ కి: ఈ ఉలవలు మలబద్ధకానికి మరియు స్త్రీలలో నెలసరి సమస్యలు అయిన పిసిఓడి, పిసిఓఎస్, ఇర్రెగ్యులర్ పీరియడ్స్ కి, కూడా బాగా పనిచేస్తాయి.
3. వ్యాధులను నివారిచడంలో: ఉలవలను కడుపులోని అల్సర్లుకు, మూత్రాశయంలో మంట తగ్గడానికి, ఆకలిని పెంచుటకు, కాలేయ వ్యాధులను నివారిచడంలో కూడా సమర్థవంతంగా పనిచేస్తయి.
అంతేకాకుండా ఉలవలుతో మంచి రుచికరమైన ఉలవచారు మరియు మసాలా వడలు కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు.
4. కిడ్నీలో రాళ్లు కరిగించడంలో: ముల్లంగి రసానికి కొద్దిగా ఉలవలు రసం కలిపి క్రమంగా తీసుకుంటే కిడ్నీలో రాళ్లు తొందరగా కరిగిపోతాయి.
5. కొవ్వును తగ్గించడంలో: ఉలవలను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల శరీరంలో పేరుకుపోయిన కొవ్వును తగ్గించడమే కాకుండా ఊబకాయం బారిన పడకుండా చేస్తుంది.
6. నొప్పితగ్గించడంలో: ఉలవలును కొద్దిగా పెనుం పై వేసి వేయించి ఒక మందపాటి గుడ్డలో మూటకట్టి నొప్పిగా ఉన్న భాగంలో పెట్టినచో నొప్పి నుంచి ఉపశమనం కలుగును.
7. ఋతుక్రమ సమస్యలకు: ఒక గ్లాసు ఉలవలకు నాలుగు గ్లాసుల నీళ్లు పోసి రాత్రి అంతా నానబెట్టి పొద్దున వాటిని కుక్కర్లో పెట్టి నాలుగు విజిల్స్ అచిన తర్వాత ఏర్పడ్డ ఉలవ కట్టుకి కొంచెం ఉప్పు కలిపి క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల సన్నబడడమే కాకుండా, స్త్రీలలో తలెత్తే ఋతుక్రమ సమస్యలను కూడా తగ్గిస్తుంది.
8. మైలుని తొలగించడంలో: కాన్పు అయిన మహిళలకు ఉలవలు కట్టు ఇవ్వడం ద్వారా కాన్పు తర్వాత కడుపులో మిగిలిపోయిన మైలుని కూడా తొలగిస్తుంది.
9. బోదకాలుకి: కొంచెం ఉలవ పిండికి పుట్టమట్టిని మరియు కోడిగుడ్డులోని తెల్లసొనను కలిపి బోదకాలు మీద లేపనం లా వేయడం ద్వారా మంచి ఫలితం కలుగుతుంది.
10. లైంగిక సమస్యలకు: లైంగిక సమస్యలతో బాధపడుతున్నవారు ఉలవల పిండిని బియ్యం పిండిని కలిపి జవలా చేసుకుని పాలతో కలిపి కొన్ని వారాలపాటు సేవించడం ద్వారా క్రమంగా లైంగిక సమస్యలు తగ్గుముఖం పడతాయి.
Horsegram Uses in English
It improves liver function and maintains most metabolite levels in the blood.
Horsegram may help with reducing weight and maintaining a healthy lifestyle.
It reduces blood sugar levels if you consume it regularly as a routine food.
It reduces the risk of menstrual disorders and lessens the effects of leucorrhoea.
Moreover, it lowers cholesterol levels by enhancing the rate of metabolic processes in the body to burn excessive cholesterol and fatty acids.
Horse gram treats infertility problems in males by enhancing sperm count.
It may reduce skin problems and give skin the necessary nutrients to keep it moist.
Horse gram gives relief from excessive urinary discharge.
Read More Topics In Telugu
Avise ginjalu in English (అవిసె గింజలు)
Borugulu in English (బొరుగులు)
Endrakaya in English (ఎండ్రకాయ)
